日本的风俗业如今已经进入一个新时代，现代的日本俱乐部起源于明治维新后的鹿鸣馆时代。在西洋文化的影响下东京银座逐渐出现了一批以陪酒聊天的女郎，日本东京文化研究所曾对1154名中学女生的职业规划做了一项调查。结果显示，陪酒女郎竟然据首。。
陪酒女郎的收入差距悬殊，有日收入百万日元以上的高级俱乐部头牌，也有小酒吧每天收入只有一万日元左右的普通女郎，要成为出色的陪酒女郎，一般都要人靓条正的美人坯子，会聊天陪笑劝酒，能逗客人开心，这样收入就不会低，如果再加以培养，拥有高贵气质，可以出入高端社交场合，那么就会成为明星级交际花，就像电视剧里面一样，不过艺术作品毕竟是比较夸张，大多数陪酒女做这行不外乎几个原因：为了多赚点零花钱；没有一技之长又要养家糊口；为了傍个大款好衣食无忧。
随着日本经济在70、80年代的高速发展，也涌现出了不少大龄职业女性，通称“败犬女”，还有很多有大把时间可供挥霍的阔太太们，她们也会觉得空虚无聊，因此男公关就应运而生了，这些能够排解女性苦闷，给他们带来欢笑的“牛郎”，一般都是面容姣好、体贴温柔的帅哥，至于男公关夜店的模式和一般俱乐部没有分别，只是接待的顾客限于女性而已。
以上所说的是一般形态的夜店，东京不愧是国际性大都市，在这样的地方无论多么小众的群体需求都可以被放大，因此有种种满足特殊人群的夜店也就不希奇了，比如人妖夜店、丑女夜店、熟女夜店等等，以接待非正常口味的顾客.。。
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